"ESCRAVIDÃO ONTEM E HOJE: O TRABALHO COMPULSÓRIO AINDA EXISTE NO BRASIL."
No final do século XV, os europeus conquistaram partes do litoral da África. Começou, então, a escravidão comercial e o tráfico negreiro. O tráfico de escravos movimentou portos da América, como os do Rio de Janeiro, de Salvador e de Recife. Nos portos, eram vendidos para novos senhores, que os levavam para o trabalho forçado em suas propriedades. Essas foram as condições de formação da sociedade brasileira. A partir de seus conhecimentos acerca da formação social do Brasil, O acarajé - O nome e a receita estão associados ao Candomblé. No Brasil, o ofício das baianas desse prato se tornou uma tradição. Navio Negreiro -Em seus porões, o espaço era apertado e o calor quase insuportável. Capitão do mato - Um funcionário que prendia e devolvia os escravos fugidos aos seus senhores. Feitor - Eram fiscais dos escravos que tralhavam no campo e na mineração.